Recette gratin de saumon et pommes de terre. ingrédients (4 personnes) : 600 g de pommes de terre à chair ferme, 400 g de saumon, 20 cl de. Les pommes de terre encore chaudes vont cuire le saumon. Étape 4. eteindre au bout de 15 min environ quand le saumon est bien rose. Étape 5. préparer une sauce en faisant. Préparation : préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6). Épluchez et lavez les pommes de terre. coupez-les en tranches fines (environ 2 à 3 mm. Ingrédients pour 4 personnes 500 g de pavés de saumon frais 500 g de pommes de terre 200 g d’ épinards 1 pincée de sel 20 cl de crème fraîche (j’ai pris de. Ingrédients 500g de saumon frais 600g de pommes de terre 25cl de crème fraiche 1 échalote gruyère râpé huile d'olive, citron
Les étapes du saumon fumé maison de norbert tarayre. côté organisation, vous devrez commencer cette recette minimum 2 jours avant le repas. côté matériel,. Dans un plat à gratin, éplucher et mettre la moitié des pommes de terre coupées en rondelles. mettre les oignons cuits dessus, puis le saumon. saler / poivrer. 1 peler les pommes de terre, les laver, les mettre à cuire dans de l'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes. les égoutter et. Laver les pommes de terre à l'eau, et les faire cuire avec leur peau, à l'autocuiseur, pendant 10 min. pendant ce temps, laver les pavés à l'eau froide, puis les faire cuire à la