Étapes de préparation faites cuire la chair de potimarron épluchée à la vapeur 20 min avec l’oignon émincé. mixez le potimarron et l’oignon. 10 cl crème liquide 100 g sucre 200 g chair de potimarron Étapes de préparation coupez la chair de potimarron en cubes. faites-les cuire à. Étape 1 : Épluchez et coupez le potiron Étape 2 : faites cuire les cubes de potiron Étape 3 : Émincez et faites revenir les échalotes Étape 4 : mélangez les œufs, la. Voici une recette très original. ce flan au potimarron peut très bien ce déguster en dessert comme je l'ai fais avec une confiture ou une marmelade mais. Faites revenir les oignons et l’ail pelés et hachés avec l’huile d’olive dans une cocotte. ajoutez les cubes de potiron, salez, poivrez et
Préchauffez le four à 165°c (th.5/6). versez le lait et la crème dans une casserole, ajoutez la cannelle et faites chauffer. a frémissement, ôtez. - 1 petit potimarron (j'ai mis la moitié d'un très gros), - 1 tête d'ail, - 2 cs d'huile d'olive, - 2 cs de sirop d'érable, - 4 gros œufs, - 75 gr de farine, - 250 gr de lait, - 225 gr de crème