Aller à la recette imprimer la recette gratin de côtes de blettes la saison des blettes la blette cultivée en plein champ est disponible principalement de juin à. Couper les côtes de bettes en lanières d'env. 1½ cm de large, rincer les grains de maïs, égoutter, incorporer les deux, saler,. Gratin de côtes de bettes (pour 6 personnes) ingrédients: 1 botte de côtes de bettes; 2 gousses d'ail; 1 dl de crème liquide; 50 gr de gruyère râpé; 1 cube de bouillon de poule. Plat à gratin de 28-30 cm de Ø: 1 kg: de côtes de bette coupées en lamelles, tiges et feuilles séparées; 1 dl: de bouillon de légumes; 2:. Bettes, blettes ou poirées : comment laver, préparer, découper ces bettes ? bien cuisinées, elles font un excellent légume : recette de gratin de côtes de bettes ou
Cotes de bettes gratinÉes préparation : 20 minutes cuisson : 45 minutes gratinage : 20 à 30 minutes pour 6 personnes : 1 gros pied de bette ou 2 petits pieds 1 petit céleri. Préparez la béchamel : faites fondre dans une casserole les 20 g de beurre. ajoutez la farine, tournez et liez avec du lait, salez