Une bonne idée pour cuisiner les blettes ! préparé avec du jambon de parme, du gorgonzola et de la béchamel, ce gratin aux saveurs italiennes est très. Préparation 1 laver les blettes, leur couper le vert mais le garder. couper en morceaux en enlevant les filaments. 2 faire cuire les. 1 poireau émincé 1 tasse de bouillon de poulet 1 bouquet de blette 2 tasses de parmesan râpé préparer des blettes sucrées épicées 1/2 tasse de xérès sec 1/2 tasse de raisins. Cuire les bettes entières ,à la va peur ou à l eau ,égoutter les feuilles cuite,conserver l eau de cuisson ,mixer les feuilles ;faire une sauce blanche et. Chauffez un peu de beurre ou d'huile dans une poêle avant d'y placer les cardes et les feuilles de blettes. laissez cuire à feu moyen durant 5 à 6 minutes puis
Ramen aux blettes, tourte aux blettes et aux herbes, feuilles de blettes farcies ou pie saumon, blettes et sésame wasabi, il n'y a que l'embarras du choix !. Découvrez comment cuire des blettes à la vapeur, à la cocotte minute, au cookeo, au thermomix ou à la poêle, pour les préserver de leur fraîcheur et de leurs. Faites chauffer l’huile, ajoutez les olives noires coupées en petits morceaux, l’ail, le curcuma. mélangez le tout 2 minutes à feu moyen puis, ajoutez les blettes et. Comment cuire les blettes fraîches. à l’eau: plongez-les dans l’eau bouillante salée pendant environ 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres